Horno Latino

Las jericallas son un postre típico mexicano, característico de la ciudad de Guadalajara y del resto de la provincia de Jalisco. Digamos que las “jericallas”, o “jericayas”, son una mezcla entre la receta de flan y la receta de creme brulée. Al mismo tiempo, tienen un toque absolutamente mexicano, y cualquiera que diga lo contrario terminará por tener problemas con algunos tapatíos. De hecho, se trata de una manera preparar la leche asada.

Ingredientes: - Vainilla - Leche - Azucar - Canela - Huevo -